head_banner

Vakuuminiai sandarikliai - ką reikia žinoti prieš perkant

Vakuuminis sandariklis yra viena iš tų virtuvės mašinų, kurios nesuvokiate, kiek sunaudosite, kol jos nepirkite. Savo vakuuminį sandariklį naudojame maisto sandėliavimui, stiklainių ir butelių sandarinimui, apsaugai nuo korozijos, maišelių sandarinimui ir pasirengimui avarinėms situacijoms. „Sous vide“ kepimui taip pat galite naudoti vakuuminį sandariklį. Šiame įraše aptarsime būdus, kaip naudoti savo hermetiką, palyginsime „Foodsaver“ modelius ir jų ypatybes bei pasidalinsime keliais „Foodsaver“ maišelių patarimais.

KAIP VAKUUMINĖS SANDARIKLIO MAŠINOS?

Vakuuminės sandarinimo mašinos išsiurbia orą iš plastikinio maišelio ar konteinerio ir sandarina, kad oras nepatektų atgal. Sandarinant minkštus ar sultingus daiktus plastikiniuose maišeliuose šaldikliui laikyti, geriausia keletą valandų juos užšaldyti prieš vakuuminį sandarinimą. juos. Tai neleidžia maistui susmulkinti ar prarasti sulčių vakuuminio proceso metu. Vakuuminis sandarinimas puikiai apsaugo turinį nuo deguonies, skysčių ir klaidų.

Čia greitai parodoma, kaip naudoti vakuuminį sandariklį.

KODĖL GAUTI VAKUUMINĮ sandariklį?

Aš sudėjau įvairių būdų naudoti namų vakuuminį sandariklį, kad pademonstruočiau, kaip vakuuminis sandariklis gali padėti jūsų virtuvėje ir namuose.

GERIAUSI PASIRINKIMAI GERIAUSIAM VAKUUMINIAM SANDARIKLIUI:

„FoodSaver FM2000-FFP“ vakuuminio sandarinimo sistema su pradinio maišelio / ritinėlių rinkiniu - tik maišelio sandarinimui, atsižvelgiant į biudžetą. Tinka nedidelėje saugykloje, maišai laikomi atskirai.

„FoodSaver FM2435-ECR“ vakuuminio sandarinimo sistema su papildomu rankiniu sandarikliu ir pradinio rinkinio rinkiniu - vidutinio lygio mašina, apima maišelių laikymą ir su rankomis

# 1 - MAISTO LAIKYMAS

Maisto laikymui vakuuminį sandariklį naudoju labiau nei bet kurį kitą. Vakuuminis sandarinimas dramatiškai prailgina maisto produktų galiojimo laiką šaldiklyje, šaldytuve ir sandėliuke.

ŠALDIKLYJE

Ar kada nors mėtėte maišą su produktais į šaldytuvą ar šaldiklį, manydami, kad jį greitai sunaudosite, kad nereikėtų daryti nieko ypatingo su pakuotėmis, kad vėliau rastumėte, ar šaldiklis sudegė, ar supelijo?

Maisto išsiurbimas trunka vos kelias sekundes, o vakuuminis sandarinimas prailgina maisto produktų galiojimo laiką iki metų, o ne iš mėnesių. Vakuuminė sandari mėsa neoksiduojasi ir neparuduoja. Mes visada sandariai supakuojame didelę jautienos dalį.

GAMYKITE LAIKYMĄ METAMS MĖNESIŲ METU

Aš naudoju savo vakuuminį sandariklį šviežių šaldytų produktų, tokių kaip žirniai, brokoliai, braškės, paprikos, mėlynės, lapiniai kopūstai, mangoldai, šparaginės pupelės ir beveik viskas, kas nėra tyrė, gamybai.

Man patinka užšaldyti produktus ant skardinių, tada supakuoti į valgio / recepto dydžio maišelius ir užsandarinti. Tokiu būdu, atidarius maišus, žirniai ar uogos nėra sukimšti į vieną didelę šaldytą luitą, o aš galiu išpilti nedaug arba tiek, kiek man reikia vienu metu. Iš anksto užšaldžius minkštus ar daug skysčius turinčius daiktus, juos sutraiško ir sulieja vakuumas.


Skelbimo laikas: kovo-20-2021